La semaine végétarienne internationale commence

La Journée mondiale des végétariens sensibilise aux avantages du végétarisme, notamment les avantages pour la santé, le sauvetage de la vie des animaux et la préservation de la Terre. La journée existe pour accroître les connaissances sur les implications éthiques, sanitaires et humanitaires d’un mode de vie végétarien. La North American Vegetarian Society a créé cette journée en 1997 « pour promouvoir la joie, la compassion et les possibilités d’amélioration de la vie du végétarisme ». La Journée mondiale des végétariens est célébrée dans le monde entier par les végétariens et les végétaliens de la planète.